Krůtí placky

Ingredience:

 

450g mletého krůtího masa

1 cibule

1 jablko

1 lžička mletý koriandr

nasekaná petržel podle chuti

1 lžička soli

špetka sladké papriky

špetka chilli

Ghí od Srdce Steak

 

Postup:

Cibuli a jablko si nakrájíme na drobné kostičky. Na Ghí od srdce Steak si orestujeme cibulku, přidáme jablko a restujeme další 3min. pánev odstavíme a necháme schladit. Ve velké míse smícháme zbylé ingredience, po zchladnutí i   cibuli s jablkem. Vše důkladně promícháme rukama. Ze směsi tvoříme placky. Plech lehce potřeme Ghí od Srdce Steak. Troubu rozehřejeme na 200°C. Placičky pečeme dokud lehce nezhnědnou. Placky je možné smažit i na pánvi. 

 

shutterstock_2004720566