Seznamte se s Ghí

Co je ghí

Ghí je přepuštěné máslo s jemnou oříškovou vůní a plnou máslovou chutí. Hodí se do sladké i slané kuchyně.

Jak naše ghí vyrábíme

Máslo pomalu přepouštíme. Během výroby se odděluje voda a mléčná sušina a vzniká zlatavý máselný tuk, který následně přecedíme.

Jak ho použít v kuchyni

Ghí můžete použít na vaření, restování, smažení, pečení i na dochucení hotových jídel. Vyzkoušejte ho na vejce, zeleninu, brambory, rýži, kaše nebo palačinky. Ochucené varianty přidají jídlu vůni bylinek a koření.

Bez laktózy

Naše čisté ghí je bez laktózy. Toto označení ale neznamená, že je výrobek bez mléčných bílkovin. Ghí vyrábíme z másla (mléka); bezlaktózový výrobek není totéž co výrobek vhodný při alergii na mléko.

Skladování

Skladujte na tmavém místě při teplotě do 25 °C, v dobře uzavřené sklenici. Případná změna konzistence není závadou. Datum minimální trvanlivosti a doporučení ke spotřebě po otevření najdete na etiketě konkrétního výrobku.